抹茶フォンダンショコラ

デトックスにはお茶が良いという記事を読んだので、フォンダンショコラの抹茶バージョンを作ってみました。

抹茶のビタミン+抗酸化作用で、デトックス♪

＜レシピ＞

－ケーキ生地－
ホワイトチョコ　　 60g
バター　　 　　　　40g
卵　　　　　 　　　　2個
砂糖　　　 　　　　40g
生クリーム　　　　15g
抹茶　　　　　　　    5g
小麦粉　　 　　　　25g

中のガナッシュと全体の作り方は、フォンダンショコラを参照して下さいな。

チョコが下に沈んでしまいましたが・・・

Bon profit!!!